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【手料理】本日のメシウマスレ【万歳】
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1:🎏 名無しだぜひゃっほう!:2013/9/29(日) 15:37:35 ID:IMFqsq3HBE
ちょっとしたオヤツ作りのコツから晩御飯のレシピまで。
おすすめレシピをどんどん張ってください♪
作った料理はうpしてね!
料理に関する質問・雑談大歓迎☆

画像UPにはこちらをどうぞ!
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359:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/5(月) 18:36:17 ID:TNg8wD40HE
近所の激安スーパーに売ってた5本で100円の顆粒アゴ出汁が和食に万能だった
うどんにも吸い物にも雑炊にも、少し入れただけで味の高級感がグンと増して美味すぎた
普通の出汁より苦味や魚臭さが強いから卵との相性がこれでもかってくらい良い
360:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/5(月) 21:22:19 ID:14x.s.0qlo
あご出汁美味しいよね!
ちょっとお高いからお正月にしか使わないけれど
5本で100円はいいなぁ
361:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/6(火) 06:07:40 ID:4le4OE0jLE
アゴ出汁は本当美味いよな…五島うどん食べたくなる
362:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/6(火) 07:20:22 ID:NkpxdgExxo
アゴ出汁は本当に万能ですよね!
粉末のホタテだしも美味しいからオススメ
363:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/6(火) 15:21:18 ID:8dX/8LOpEs
ホタテスープいいですね!
試しに買ってみたらとても美味しい!
えのきの根元の合体しているあたりを粗めにほぐしてスープにするとホタテの貝柱のようで美味しい
364:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/6(火) 21:10:52 ID:14x.s.0qlo
何それ美味しそう
ホタテ出汁なんてみた事ないなぁ…探してみよう、そして>>363をやってみるんだ
365:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/7(水) 02:46:05 ID:ijbn4OD/X2
キャンベルのクラムチャウダーにベーコンと白菜と鶏ガラスープの素でなんちゃって白菜のクリーム煮

それをご飯にかけて食うのが旨い
麦飯だとプチプチした食感になってもっと旨い
パスタにかけても旨い
パン付けて食っても満腹にはならんが旨い

最近はベーコンも白菜もカットされたのがあるから洗い物も少なくていいしな!
366:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/7(水) 03:07:26 ID:LBeQzZHgKc
その上から更にチーズかけてオーブンで焼いてドリア風にしても美味そう!!
367:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/9(金) 22:11:47 ID:14x.s.0qlo
卵がいっぱいあるんだけど、オススメの卵料理なにかありませんか?
オムライス、かに玉、親子丼、タルタルソース、卵スープはもう作ってしまいました
368:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/9(金) 23:03:22 ID:FGRMvavbR.
卵のフライなんてどうかな?
369:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/9(金) 23:28:07 ID:F5mO5wlC9Y
とん平焼き
卵とじ
ゆで卵サラダ
温泉卵にして何にでも投入する
ケーキやプリンなどのお菓子
370:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/9(金) 23:31:36 ID:JBi04HNgIs
一気飲み
371:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/9(金) 23:43:19 ID:HhnfEK.OTc
シフォンケーキ作れば6個消費できるよ
372:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/10(土) 00:16:12 ID:zcewPOoaj6
フレンチトースト
373:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/10(土) 00:33:11 ID:TNg8wD40HE
だし巻き卵
1人で食べるとなるとコレステロールとか気になるけど、一度に3個くらい使うと美味いのが出来る
374:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/10(土) 00:42:09 ID:U5cFETEcUg
卵は一日数個食べるのがいいとされてるんじゃなかった?
悪玉コレステロール?だったかはたまらないはず
375:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/10(土) 00:55:22 ID:Z0GqsywleA
たまごをふんだんに使った 贅沢たまごかけご飯
〜ゆでたまごを添えて〜
376:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/10(土) 01:58:13 ID:TNg8wD40HE
>>374
数年前は「卵は1日2個まで」てのが定説だったけど最近は違うのかな?
食品の健康神話は毎年ガラッと変わっていくから年寄りには付いていけないぜ!
377:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/10(土) 13:08:42 ID:mLRUJgJTEA
私が知ってるのは
鶏卵なら一日一個
うずらの卵なら一日六個を目安に毎日摂りましょうってやつだなあ
それこそ20年以上前から祖母家に貼ってあったポスターの知識だけど
378:🎏 勘のいい名無しは嫌いだよ:2016/12/10(土) 13:21:23 ID:nf6jiuNeq6
最近はたまご1日1個の制限はなくなったみたい。
だからといってひたすら食べてもいいというものでもないかと。何事も程々が一番!
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