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79：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 12:58:29 ID:GI/Em8WZlg
みんな常備してる調味料ある？
醤油とかみりんとか基本的な物以外で
俺は固形コンソメとウェイパーが切れないようにしてる
80：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 13:05:24 ID:AzRfztmdGg
ハバネロパウダー…かな？ﾏｼﾞｷﾁｽﾏｲﾙ
麺つゆとか焼き肉のタレとかはあると便利ってのはよく聞く。
81：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 13:10:48 ID:QL853GYCog
コンソメ良いよね、あとポン酢は切らさないなぁ
82：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 13:50:12 ID:q5T/lDs/b6
【簡単☆とりハム】
・ムネ肉1枚
・塩 大さじ2
・コショウ 大さじ1
揉み込んで半日くらい冷蔵庫で放置
鍋にお湯を沸かす →沸騰したら肉を投入 →すぐ火を止める(不安だったらちょい加熱してもok) →自然に冷めるまで放置→肉を取り出してキッチンペーパーでふきふき→薄切りにして出来上がり。
よる寝る前にやって放置しておくと朝ご飯に使えるよ〜
鍋に残った水はアクをとってスープになります(野菜いろいろ+醤油&みりん少々)
83：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 13:57:10 ID:GI/Em8WZlg
ポン酢って結構万能だよね
野菜茹でてポン酢とごま油かけたら大概美味い
84：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 14:03:12 ID:xH3lPhaTF2
ポン酢ごま油は素晴らしいです！！
市販のすりゴマは結構なんにでもふりかける(栄養足りない時とかw
七味は煮物の時に隠し味でひとふり入れるから常備してる
白だしを使うようになったら万能すぎて…！！
85：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 16:13:05 ID:WFDbKAJLg.
夜ご飯に悩んでる、、、とりあえず米はたくんだけど、なにか美味しいおかずがあったら教えてくれお！
86：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 19:24:27 ID:GI/Em8WZlg
ひき肉を醤油、みりん、酒、塩コショウで炒めて簡単そぼろにして炊きたての米で食べると天国行けるぜよ
みりんはちょっと多めで、水気が無くなるまで弱火で炒める
87：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 20:16:54 ID:YsAZw39y5U
>>86
美味しそう……、明日それして見るぜ！
今日は結局いつものメニューになってしまった(´；ω；｀)
かぼちゃスライスしてフライパンで焼いて、そのあとスライスチーズ乗せてチンすると結構美味しくて楽なおかずが一品できるからおすすめ。彩りも綺麗だし
あとやっぱりお米は鍋でたくにかぎるね！
88：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 23:17:40 ID:GI/Em8WZlg
鍋で炊いたのか、そりゃ何と食っても美味いだろうな(´Д` )
89：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/9(水) 23:58:28 ID:HDwUvLHqlQ
鍋炊き簡単だし炊飯器よりも時間かからないから、覚えたら捗るよ
90：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/10(木) 02:17:17 ID:VUpca1feqQ
うちのコンロIHな上に一口…
米炊いたら何も作れなくなる…(´・ω・｀)
鍋炊きへの道は遠そう
91：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/4/10(木) 03:00:02 ID:vCcOaMDBO2
IHかぁ…….なるほど難しいなぁ。
でも、先に炊いておいて蒸らしてるあいだにおかずつくればいい感じになるんじゃん？
ちな、土鍋だと、
最初ふた開けたまま強火→沸騰して全部水なくなったかな？になったら弱火にして蓋とじる→適当な時間そのまま放置→蒸らす
土鍋以外の蓋が軽い鍋だと
ふた閉じたまま強火で→沸騰して水なくなったかな？になったら弱火(蓋には触らない)→適当な時間そのまま放置→蒸らす
鍋によって地味にやり方違うから気をつけると美味しくなるお！
92：🎏 削除人β ★：2014/5/20(火) 20:20:02 ID:woa4EAeulo
未完庫希望を出しています
入れたくない場合やまだ使いたい場合はレスお願いしますm(_ _)m
レスがなければそのまま未完庫にいきます
93：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/6/4(水) 17:47:49 ID:H09xdadtjg
あげ。
今日は母が風邪だから俺が飯作る。オススメとかじゃなくてもいいよね？
94：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/6/4(水) 17:59:21 ID:SjWe8RQVrQ
>>93
雑談歓迎って1にもあるしおけおけ
親孝行だねぇ、母ちゃん喜んでるだろ
95：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/6/4(水) 18:01:06 ID:XfixuEkRgI
>>93
名に作ってあげんの？
96：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/6/4(水) 18:08:43 ID:E2V4xGxFqw
俺が母ちゃんだったら感動して泣いちゃうわ
97：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/6/5(木) 13:12:58 ID:MajvKE7QhM
これまだ使ってもいい？？今日お菓子作ろう思っとったんだけども
98：🎏 名無しだぜひゃっほう！：2014/6/5(木) 13:38:31 ID:KaKCywP5Y.
よきかなよきかな
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