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472： 風の谷の名無しか：2017/9/20(水) 20:06:03 ID:nj1if9mOcE
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久し振りに南瓜あんぱん焼いた
種は中身を乾燥させて炒ってケシの種の代わりに使用
パン生地に練乳入れて作ってみたらしっとりフワフワになってパサパサしなかった！
473： 風の谷の名無しか：2017/9/20(水) 20:10:40 ID:CJ/2VmCV3M
>>471
キンピラ刻んでハンバーグにインとか、美味しそう…
常備菜にもできるし、良いアイデアだね
474： 471：2017/9/20(水) 23:31:10 ID:R3V4zAvIJA
>>473
食感も楽しいし唐辛子の辛味やゴマの風味がアクセントになっておいしいよ！
あとはひじきの煮物も、炒めた挽き肉と合わせて卵でとじて焼いたり、水切り豆腐と卵と混ぜて片栗粉で固さを調節してから開いた油揚に詰めたのをだし汁で煮含めたり、すこし手間をかければ色々アレンジ出来る。シンプルに混ぜご飯でも美味しいけどね
475： 風の谷の名無しか：2017/9/23(土) 19:18:35 ID:6AAWZD2uEU
ちょうどひじきの煮物があったから、卵とじ試してみたら美味かった
有難う
476： 風の谷の名無しか：2017/9/26(火) 08:42:18 ID:V7sQFgSKu2
志衛風れんこんハンバーグ美味しすぎる…これ、餃子の具にしても美味しいだろうなぁ。
477： 風の谷の名無しか：2017/9/26(火) 20:33:54 ID:rIJNxIc6as
鶏もつ煮が美味しくできたー！
生姜たっぷりでうまー！
478： 風の谷の名無しか：2017/9/26(火) 21:47:47 ID:vJHxR7cks6
鳥もつ煮！美味しそう！！
自分も作って見たい
479： 風の谷の名無しか：2017/9/26(火) 23:26:03 ID:rLe8F0CI9k
夕飯は自家製のタレに漬け込んだラム肉でジンギスカンとデザートにタレに使った余りの梨！
ラム肉が安かったんでまとめ買いしたから明日用のラム肉カレーも仕込み済みだぜ(*´∀`)
480： 風の谷の名無しか：2017/9/30(土) 15:54:42 ID:05YLSMHDzM
マンゴーを沢山頂いたのでドライフルーツにした。
自分で作ると固さとか自分好みにできるから幸せ。
半分はバナナと合わせてピューレにして、キューブ型で冷凍。
カレー作る時に使うんだ♪
481： 風の谷の名無しか：2017/10/8(日) 20:03:05 ID:qgY6bjfgWA
体調があれなんで魔女の宅急便のオソノさんのミルク粥風を作って食べてる。
普通のお粥より栄養価も高そうなので疲れてる時はこれにしてます。
特別美味しい、ってわけじゃないけどホッとするお味。
482： 風の谷の名無しか：2017/10/11(水) 17:14:35 ID:u124yOXqAg
鶏と玉子の入ったキノコ汁作った。汗がめっつぁ出る…
483： 風の谷の名無しか：2017/10/11(水) 20:49:13 ID:1iHKUKkdHs
ハイジの白パン作ってたのに、生地休ませてる間に父がチョコチップ投入しやがった
要らんことを…美味しいけど、美味しいけどっ！
484： 風の谷の名無しか：2017/10/15(日) 22:34:51 ID:4EbyvA2sok
豆腐と葱と若布のシンプルなみそ汁だけど、寒い時には倍美味しく感じる
485： 風の谷の名無しか：2017/10/15(日) 23:25:44 ID:zmPwcaOsW2
バターナッツかぼちゃ食べたい。
って言ってたら、父親が知り合いから貰ってきてくれたのだけども……甘くないorz
『食べたいならあげるけど、まだ早いと思うよ〜って言われた』と報告されたけど、じゃあまだいらないとは言えないし、ってかもう貰ってきてたし。
茹でてはみたけど甘くない。どうしたもんかね(^_^;)
486： 風の谷の名無しか：2017/10/16(月) 10:28:28 ID:zmPwcaOsW2
バターナッツかぼちゃ、ペーストにして牛乳バター砂糖入れてみたけどなんか微妙で、今朝ホットケーキミックスでスコーン風にしたら以外と美味しかった。
残りもこうやって消費しよう。
487： 風の谷の名無しか：2017/10/16(月) 19:30:42 ID:vNY7a3OGRE
ホットケーキミックスなら蒸しパンとかにしても美味しいよね。白い粉万能
488： 風の谷の名無しか：2017/10/21(土) 05:32:52 ID:4EbyvA2sok
段ボールいっぱいの栗をいただいたんだが、栗きんとんと栗ご飯、モンブランにマロンパイを作ってもまだ余る……
ペーストにして冷凍保存しても大丈夫かな？
489： 風の谷の名無しか：2017/10/21(土) 11:18:14 ID:QGZB0kMb.M
最近テレビで栗は冷蔵庫で2週間くらい放置した方が甘くなるってやってたな
490： 風の谷の名無しか：2017/10/21(土) 12:05:38 ID:zmPwcaOsW2
>>488
ペースト冷凍保存大丈夫みたいだよ、レシピサイトとかにもあるし。
南瓜でやるみたいにプリンにしても美味いよ(* >ω<)
自分好みの甘さにしてパンにつけたりしたい。
491： 風の谷の名無しか：2017/10/21(土) 19:30:49 ID:Zl.8mBPP7.
大量の栗羨ましい、栗だけじゃなくて芋栗南瓜は収穫後に冷暗所に置いとくと甘くなるみたいだね
ご飯専用の鍋をやっと買ったから炊き込みご飯欲がすごい、栗ご飯も良いけどエビ入りの銀杏ご飯を作りたい………銀杏とても好きだけど食べすぎたら体に良くないから買うの躊躇ってしまうんだ
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