彡(ﾟ)(ﾟ)「お、居酒屋やんけ。入ったろ」

363 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:05:03 ID:XLe
(´ω`)　…私、もう疲れたんです。会社で働くのが
(´ω`)　中間管理職で、毎日毎日残業で
(´ω`)　同世代と比べて出世もしない、上司からは疎まれ、後輩からは尊敬されず
(´ω`)　……何のために働いているのか、わからなくなってきました
（´・ω・｀）　……

364 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:05:24 ID:X09
いわゆるアレって社畜っていう意味か？

365 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:06:35 ID:1pr
ｼｭｳﾍｲが言うとすごいしっくりくる

366 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:07:34 ID:9ta
プロ野球選手引退してもそうなのか…悲しいなあ…

367 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:08:52 ID:XyY
ｼｭｳﾍｲ…顔疲れてるもんなあ

368 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:09:31 ID:XLe
(´ω`)　それならいっそ、昔から好きだったラーメン屋になって
(´ω`)　会社という歯車から抜け出したいと思って…
(´ω`)　…もちろんそんな簡単にうまく行くとは思ってないんですが
(´ω`)　ただ、そんな事がときどき頭をよぎるんです
（´・ω・｀）　なるほど…

373 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:15:39 ID:XLe
（´・ω・｀）　まぁ飲食でもって生計を立てる事の難しさも僕は知ってますけど
（´・ω・｀）　結局はしゅうへいさんの心に沿った生き方をされる事が一番じゃないですかね
(´ω`)　…そうかな……
彡(ﾟ)(ﾟ)　なんや身につまされる話やなぁ
（´・ω・｀）　やきうさんはそういう繊細な人生の悩みとは無縁そうですからね
彡(ﾟ)(ﾟ)　なんやとコラー！

374 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:16:21 ID:z1W
店主のやきうさんに対する馴れ具合がたまらん

375 ：名無し ：2015/06/21(日)23:17:10 ID:kvP
行きつけのバーはあっても小料理屋はないから羨ましいンゴ…

376 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:18:45 ID:tlW
今回は人情ドラマ回やな
やきう民が三枚目役のええ味出しとるわ

378 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:20:55 ID:mpD
おんj名物スレの一つになったね
最初のころからいられてよかった

379 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:21:56 ID:XLe
（´・ω・｀）　はい、できましたよ。ラーメン２丁おまち
彡(ﾟ)(ﾟ)　はえー…すっごい良い香り…
彡(ﾟ)(ﾟ)　そしてスープが透き通っとるな。醤油でうっすら色はついとるけど
（´・ω・｀）　具もごちゃごちゃ入れてません。刻みネギと茹でもやしだけです
彡(ﾟ)(ﾟ)　うほほ！いただきます！
彡(ﾟ)(ﾟ)　ズルズル…ズズー

381 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:25:15 ID:XLe
彡(ﾟ)(ﾟ)　
(´ω`)
(´ω`)　…こ
(´ω`)　これは…
彡()()　う　　う う
彡(ﾟ)(ﾟ)　　ウマーーーーイ！！！！

387 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:30:02 ID:XLe
彡(ﾟ)(ﾟ)　な、なんやこれ！旨すぎるで！！ｽﾞﾙｽﾞﾙ
彡(ﾟ)(ﾟ)　あっさりさっぱりしながらそれでいて深いコク！！ｽﾞｽﾞｰ
彡(ﾟ)(ﾟ)　くどさや雑味もなんて微塵も感じひん、ただただ旨味だけが口内を突き抜ける！ｽﾞﾙｽﾞﾙ
彡(ﾟ)(ﾟ)　後をひいて止まらんで！！ｽﾞﾙｽﾞﾙｽﾞｽﾞｰ
(´ω`)　お、おいしい…
(´ω`)　こんな美味しいラーメンがあったなんて…　ｽﾞﾙｽﾞﾙ

388 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:31:37 ID:bDO
こんな店が近くにあったらええなあ・・・
安くてこじんまりとしてて、店主が気さくな店が

389 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:32:24 ID:tGT
ワイラーメン好きとしては、並んででも食いたいラーメンもあるんやで、と言いたいンゴ

391 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:35:53 ID:XLe
彡(ﾟ)(ﾟ)　なんでこんな旨いんや、大将！
（´・ω・｀）　これはね、基本ベースの出汁は、鶏ガラをじっくり煮出したものです
（´・ω・｀）　決してグラグラ沸騰させたりせず、じっくりゆっくり出汁をとるんです
（´・ω・｀）　よく巷のラーメン屋は骨が溶けるまで高火力で煮込むのがオーソドックスになってますが
（´・ω・｀）　こうやって鶏ガラのエキスを丹念にじわじわ抽出することで、雑味のないスッキリした出汁がとれるんです
(´ω`)　……

392 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:37:58 ID:U91
食ってみたいなあ

393 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:39:46 ID:yug
大将ほんとなんでもできるんやな
深夜食堂のマスターみたい

394 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:41:36 ID:c5T
>>393
ワイはレモンハートのマスターみたいやと思った

395 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:42:03 ID:XLe
（´・ω・｀）　その行為に特別なことは何もありません
（´・ω・｀）　ただ、真摯に出汁が溶け出るのを、丁寧にアクをとりながらじっと待つんですよ
(´ω`)　…
彡(ﾟ)(ﾟ)　けど、この旨さはそれだけじゃないやろ？
（´・ω・｀）　それは、ウチがラーメン屋じゃなく小料理屋だからですかね
彡(ﾟ)(ﾟ)　え？

396 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:50:08 ID:XLe
（´・ω・｀）　その鶏ガラ出汁に、ウチで使った材料の端材でとったスープを加えて、ラーメン屋でいうダブルスープ方式をとってます
（´・ω・｀）　海老のカラ、アサリ、ホタテなどの貝類。各種キノコや昆布の切り崩し、豚肉や鶏肉。果物まで
（´・ω・｀）　ラーメン屋じゃあとても使えないような材料でね
彡(ﾟ)(ﾟ)　ほえ〜
（´・ω・｀）　こんなこと普通のラーメン屋でやったら大赤字ですよ
（´・ω・｀）　けどウチのようにラーメンなんてたまにしか出ない、材料の種類も豊富な小料理屋では
（´・ω・｀）　こんな贅沢な出汁のとれるスープができるんです
(´ω`)　なるほど…

397 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:51:36 ID:z1W
旨そう……涎出るわ

398 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:52:17 ID:yug
蕎麦屋のカレーが旨いみたいなアレか

399 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:54:07 ID:I1Z
そうか、野菜クズもお茶パックとかに入れて出汁取ってから捨てればええんか

400 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:54:26 ID:aes
あかん腹減る

401 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:55:22 ID:yug
眠たいけど今日のこの話が終わるまでは堪えるぞ

403 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:56:28 ID:XLe
（´・ω・｀）　それにタレの醤油を少し工夫してみました
（´・ω・｀）　普通の醤油じゃなく、いしりを使ってます
彡(ﾟ)(ﾟ)　おしり？
（´・ω・｀）　いしり(半ギレ)。東北の名産、魚醤ですよ
(´ω`)　それでこんなに深い味わいに……
彡(ﾟ)(ﾟ)　具がネギともやしだけなのもサッパリしててええ！ｽﾞﾙｽﾞﾙ
彡(ﾟ)(ﾟ)　最近の流行りの油たっぷりのラーメンとは対極に位置するようなラーメンや！ｽﾞﾙｽﾞﾙ

404 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/21(日)23:58:13 ID:XyY
ラーメン食いたくなってくるやんけ
家系でないさっぱりとしたラーメン久々に食べたい

410 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:01:53 ID:wJ2
彡(ﾟ)(ﾟ)　また、合間にビールをあおるのも格別やで！
彡(ﾟ)(ﾟ)　大将！志衛ラーメン最高や！
（´・ω・｀）　ありがとうございます
(´ω`)　…本当においしい
(´ω`)　このラーメンを前にした、素人がラーメン屋をやりたいだなんて、恥ずかしいことを言ったと思い知らされました
（´・ω・｀）　いえいえとんでもない
(´ω`)　なんだか、元気がでました
（´・ω・｀）　え？

411 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:02:24 ID:g5x
酒呑みながらこのスレ見るんちゃうかった…

412 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:07:16 ID:F5a
心があったまるなあ

413 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:07:28 ID:wJ2
(´ω`)　この味の境地に辿り着くまでに、大将の料理人として生きてきた長い年月があるんでしょう
(´ω`)　実直に、きっと努力してきた筈だ。そう言うのが伝わるラーメンでした
(´ω`)　…現実逃避のために他の道を探す前に
(´ω`)　今の環境で、何か変えられることはないか、探す努力を私は怠っていたようです
（´・ω・｀）　しゅうへいさん…
(´ω`)　……本当に、本当においしいラーメンだ……ズルズル

414 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:08:37 ID:f3G
なんか泣けてきた

418 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:11:47 ID:wJ2
(´ω`)　ごちそうさま。お勘定
（´・ω・｀）　あ、はい。合計で2200円になります
(´ω`)　またこのラーメンを食べさせてください
（´・ω・｀）　しゅうへいさん。もちろんですよ
彡(ﾟ)(ﾟ)　ワイもやで！
（´・ω・｀）　わかってますよ
(´ω`)　…じゃまた
（´・ω・｀）　ありがとうございます！またどうぞ

422 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:14:53 ID:wJ2
ｶﾗｶﾗ ﾋﾟｼｬ
(´ω`)　ふー…
(´ω`)
（　`ω'）　
（　`ω'）　よし、明日も頑張ろう！

423 ：名無し ：2015/06/22(月)00:16:00 ID:jYm
しゅうへい！

424 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:16:09 ID:Vmi
これは良スレ

426 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:18:24 ID:wJ2
とある小料理屋の前に、いつもと違う夜風が流れた
その匂いは、通る人を惹き付け、思わず立ち寄らせたくなるような、そんな……
（´・ω・｀）　いらっしゃいませ

427 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:18:59 ID:wJ2
ほな、また…

428 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:19:19 ID:Vmi
乙やで

429 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:19:25 ID:f3G
>>427
乙

430 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:19:27 ID:30z
乙やで

432 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:20:02 ID:Ta7
乙
また来るやで

433 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:20:08 ID:4y7
乙、毎回楽しみなんや

434 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/22(月)00:20:27 ID:DeU
ほんま雰囲気ええな
乙やで

529 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:37:43 ID:Ljn
(*^○^*)　ネガケロくん！今日は一緒に飲みにいこう！
(●▲●)　いいけど、どこにいくのかな
(*^○^*)　良いお店、知ってるんだ！
(*^○^*)　小料理屋なんだけど
(●▲●)　小料理屋？
(*^○^*)　そうなんだ！

530 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:40:50 ID:X7P
ﾊｼﾞﾏﾀ

531 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:41:25 ID:u2m
やったぜ

532 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:41:37 ID:Ljn
(●▲●)　小料理屋って、なんかおじさんくさいなぁ
(●▲●)　僕はバーとかにいって飲みたいなぁ
(*^○^*)　バーもいいけど…こないだ行ったばかりじゃない
(*^○^*)　僕の知ってるとこは、小料理屋でもオススメなんだ！
(*^○^*)　絶対ネガケロくんも気に入るんだ！
(●▲●)　そこまで言うなら気になるね

537 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:44:33 ID:Ljn
【小料理屋 志衛】
(*^○^*)　ここなんだ！
(●▲●)　ここ？ふーん。いかにも小料理屋って感じのお店だね
(*^○^*)　さぁ入るんだ！
(●▲●)　うん。失礼します
ｶﾗｶﾗ

539 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:48:22 ID:Ljn
（´・ω・｀）　ぽじはめさん。いらっしゃい
(*^○^*)　こんばんはなんだ！
(●▲●)　もしかして常連なの？
(*^○^*)　常連かどうかはわかんないけど、良く来るんだ！
(●▲●)　そうなんだ
（´・ω・｀）　お飲み物はどうされます？

533 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:41:52 ID:eBC
ネガシマにしよう(提案)

536 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:43:49 ID:ZT2
ネガシマの方がええんちゃうか、なんとなく苗字っぽいし

542 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:50:51 ID:Ljn
名前のは思ってたんだけど慣れ親しんだ方で使ってたで
嫌な人がいるならねがしまでええで、スマンな

545 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:53:37 ID:Ljn
(*^○^*)　ビールで！
(●▲●)　どうしようかな
(*^○^*)　ねがしまくんもビールにしなよ。最初はやっぱりビールが一番なんだ！
(*^○^*)　ねっ大将
（´・ω・｀）　まぁ定番っちゃ定番ですねぇ
(●▲●)　うーん…

548 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/06/23(火)20:57:44 ID:Ljn
(●▲●)　僕はビールは実は苦手なんだ
(●▲●)　一口目はおいしく感じても、その後が飽きちゃってあんまりおいしく飲めない…
(*^○^*)　そうかなぁ。慣れないだけだと思うんだ！
（´・ω・｀）　まぁまぁ。別に何を頼まれても結構ですから
（´・ω・｀）　無理をしないで好きなものを頼んでくださいよ
(●▲●)　あっはい