Part1
続・淡々と魚の話するわ
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read_archive.cgi/internet/14562/1385813593/
1 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:13:13 ID:
zAK2VpEU
前回とかぶらないようにやりたいとおもいます
前スレ
http://jbbs.livedoor.jp/internet/14562/storage/1382242604.html
2 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:14:53 ID:
zAK2VpEU
-コイ編-
男「おーい、パンプカしにいこーぜー」
友「おっ、久しぶりだな!行こ行こ!!えーと自転車の鍵どこやったかな・・・」
男「さ、乗れよ」 ←車
友「」
友「えっ」
3 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:15:29 ID:
zAK2VpEU
友「・・・なにお前免許もってたの?」
男「いや普通に高校卒業するときとってたけど」
友「え、じゃあ車は」
男「そこのカーシェアで借りた」
友「なるほど」
男「6時間パックだから急ごう。パンも買わなきゃいかんしな」
4 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:16:10 ID:
zAK2VpEU
・・・
友「あー、それにしてもやっぱ車っていいわー!冬なのに寒くない!!すごい!!」
男「しかも雨ふっても濡れないとか最強すぎるだろ」
友「わかる」
男「というわけで・・・今日はちょっと遠出しよう」
友「ん?いつもの橋じゃいかんのか?」
5 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:17:23 ID:
zAK2VpEU
男「いや、最近あそこオッサン連中がよく釣りしてんじゃん」
友「あー、そういやそうだなぁ」
男「なんか吸い込み釣りしてるっぽいんだけど、パンプカやってっとすげぇ邪魔そうな目でコッチ見てくるんだよね」
友「タバコもポイ捨てしまくりだし団塊まじマナー最悪ですわ」
男「でもまぁ俺もヘラやってる横でバサーにキャストされまくったらブチ切れるかもしれん」
友「そりゃそうだけどさ・・・でも、俺らが先にあそこで釣ってたんだぜ」
6 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:18:27 ID:
zAK2VpEU
男「うん、だから管理事務所に通報しといた」
友「ぐう畜」
男「遊漁券をもってるワイ、高見の見物」
友「え、俺そんなの持ってないぞ・・・なんてことだ、じゃあ俺は今まで密漁してたわけか」
男「あ、お前のも年間で買ってあるよ」ホラ
友「男さん素敵抱いて///」
7 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:19:06 ID:
zAK2VpEU
・・・
男「このへんでいいかな」
友「うぅー寒ぃ・・・あぁいるな、こっからでも見えるわ」
男「よーし、じゃ始めるか」
友「うぃ」
8 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:19:59 ID:
zAK2VpEU
男「よっと」
<バチャッ
男「よーしヒットー」
友「パンプカって基本入れ食い&爆釣だよな」
男「まぁ池にいるコイに餌やってんのと変わらないし」
友「そういやアレだよな。池のコイに餌やるとき手を叩くと寄ってくるっていうよな」
9 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:20:42 ID:
zAK2VpEU
男「あぁ、コイ科やナマズ科なんかの骨鰾上目は音に敏感だからな」
友「へー」
男「ウェーベル氏器官っていう、背骨が進化した骨があってそこで音を拾ってるんだと。そいつが内耳と鰾をつないでるから、骨鰾ってわけだ」
友「すげぇな、骨伝導かよ。そういや昔骨伝導イヤホンってあったよな。流行んなかったけど」
男「補聴器の分野じゃ今でも使われてる技術だけど」
友「ふーん」
10 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:21:28 ID:
zAK2VpEU
友「あ、俺もかかった」
男「んん」
友「んー、やっぱりいつもの川のほうがサイズはでかいな」
男「いやいや、これぐらいでちょうどいいだろ」
友「そういや、一番でかいコイってどんぐらいの大きさになるんだ?」
11 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:23:02 ID:
zAK2VpEU
男「東南アジアにいるパーカーホって鯉は最大で全長3mくらいになるみたいだぞ」
男「http://www.nationalgeographic.co.jp/news/bigphotos/images/mekong-river-giant-fish-threatened-giant-carp_33709_big.jpg」
友「でかすぎィ!!海のぬし釣りのクロマグロの最大サイズと一緒じゃないですか!!」
男「コイは寿命もハンパないからなぁ・・・この辺りにいるようなやつだって2〜30年平気で生きるぞ」
友「マジかよ!」
男「おぉ、日本国内でも200年以上生きた花子っていう鯉がいるらしいぞ」
友「やべぇ花子さんマジぱねぇ」
12 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:24:09 ID:
zAK2VpEU
男「ちなみにこいつらそんな感じでデカイわなんでも食うわ寿命半端無いわどこでも棲めるわで、世界の侵略的外来種ワースト100にエントリーしてるからな」
友「あぁ・・・まぁ、いつものあの洗剤の泡が浮いたような川にすらいるもんな・・・海外の池や川でも平気で生きていけそうな逞しさはある」
男「海外だけじゃないぞ。日本国内でも離れた地域の鯉を勝手に放流して遺伝子汚染が広がってるんじゃないかって懸念がある」
友「んん?同じコイなのに?」
男「いや、同じ種類の魚でも普通は地域によって微妙に個体差があったりするんだよ・・・しかも悪いことに、放流してる当事者は良かれと思ってやってるんだよなぁ」
友「あぁ・・・そういや前に俺も魚が増えていいじゃんとか言ったなぁ。アレはニジマスだったけど」
13 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:25:12 ID:
zAK2VpEU
男「ま、何はともあれ元いた場所以外に魚を安易に放流するのはよくない、ってことだな」
友「せやな」
男「あとはさー、ちゃんと漁業資源として消費すればいいんだよ。実際美味い魚は取りつくされて減ってるんだから。コイなんて江戸時代じゃ高級魚だぞ」
友「そうはいってもなぁ・・・さすがにいつものあの川にいるコイは俺食いたくねぇぞ」
男「それは俺も同感だ」
14 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:26:10 ID:
zAK2VpEU
男「・・・というわけで、今日はわざわざここまで来たんだよ」
友「ん?」
男「いや鯉こく作ってみようと思って」
友「マジか」
鯉「マジか」
15 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:27:00 ID:
zAK2VpEU
男「いや・・・さすがに洗いは有棘顎口虫が怖いじゃん?」
男「http://www.pref.aichi.jp/eiseiken/5f/head.jpg」
友「またその画像かよ!!やめろよ雷魚の時でトラウマになってんだから!!」ビクッ
男「なに、火を通せばただのタンパク質よ」
友「きがくるっとる」
17 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:28:01 ID:
zAK2VpEU
男「よーし、じゃあ帰って掻っ捌いちまおう。早く熱燗が飲みたい寒い」
友「えぇー・・・熱燗はそそるけどさっきのアレで一気に食欲減退だわー」
男「お前いちいち寄生虫なんて気にしてたら人工物以外何も食えなくなるぞ」
友「いや分かってるけど食う前にわざわざ意識させないでくれよ・・・」
男「それに、お前の大好きな川のぬし釣りの母ちゃんストーリーのぬしは鯉だったろうが」
18 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:28:51 ID:
zAK2VpEU
友「やべぇそういえばそうだった。しかも最後あれ食ってたな」
男「大丈夫だ、俺がきっちり食えるように料理してやるから」
友「うぅー、まぁこうなった以上食ってやるのが最大の弔いだよな」
鯉「いやリリースしてくれてもええんやで」
男「あぁ、最後に食ってやるところまでが釣り人の責任だ」
鯉(アカン)
19 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:29:44 ID:
zAK2VpEU
・・・
男「・・・そろそろかね」グツグツ
友「どれどれ・・・うぉー、匂いは超美味そう」
男「ほい」
友「あぁ、サンキュ。じゃ、いただきます・・・・・うぉ!」
男「どうだ?」
20 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:30:15 ID:
zAK2VpEU
友「脂のノリが想像以上だった・・・これが川魚なのか・・・?」ガクガク
男「おいC」(鯉だけに)
友「あー、でもまぁちょっと泥臭いかもな。牛蒡の香りで相殺されてほとんど気にならないけど」
男「いやこの香りがいいんじゃねーか。熱燗に超合うヤバイ」
友「うん、味はすごい美味い。あっ、山椒、有能」
21 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:31:23 ID:
zAK2VpEU
男「あ、そうだ。はいコレ」
友「うぇ、なにこれ」
男「苦玉。コイの胆嚢だよ」
友「あ、いいです」
男「そうか。鯉胆っていって疲れ目に効く漢方なんだけどな」
友「へー」
22 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:32:02 ID:
zAK2VpEU
男「ちなみにそいつ、たまにコイ毒が入ってるかもしれないというドキドキ感を味わえるぞ」
友「いやそんな宝くじみたいなノリで言われても。ていうか鯉って毒あんのかよ」
男「おぉ、食ったら最悪嘔吐下痢肝腎機能障害痙攣麻痺死亡しちゃうかもしれないヤクいアイテムだ」
友「なにそれバリバリ最強ナンバーワン感やばい」 ※分からない人は近くのオッサンに聞いてみよう
男「ちなみに解体中にコイツをつぶすと身が台無しになるから要注意やで」
友「マジでそういうトラップが平気で仕掛けられてるから魚って怖いわー」
-コイ編 おわり-
23 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:36:05 ID:
zAK2VpEU
-番外編 こいこくの作り方-
【材料】
コイ:食べたいだけ(大体1人前150g〜200gくらい?)
牛蒡:コイと同じ重さ分
削り節、もしくはだしの素:普通に味噌汁作る時よりちょっと少な目
味噌:味見ながら調整してね。赤みそや合わせみその方が私は好きよ。
生姜:半欠くらい(申し訳ないがチューブはNG)
24 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:37:02 ID:
zAK2VpEU
@当然ですがコイは鱗と鰓、上記の苦玉を除去しておきましょう。あとは2cmくらいの筒切りでいいです。
捌けない人はお店で買ってきたらいいんじゃないかな。
A牛蒡はささがきにして酢水に晒しておきましょう。ちなみに酢水だとアクが良く抜けるらしいですが煮込んじゃえば正直よくわかりません。
生姜はみじん切りにします。
B鍋に水(目分量で鯉と牛蒡がひたひたになるくらい)を張って沸かします。
沸いたら牛蒡を入れ、やや薄めに味噌を溶きます。この時火力は弱火〜中火でいいでしょう。
C汁が再び沸騰したら削り節(かほんだし)と鯉、生姜をいれて煮詰めます。コイは必ず沸騰してから入れるようにしましょう。
D気が済むまで煮込んだら火を止めます。だいたい具材の頭が汁から浮き出るくらいでいいでしょう。
気が済まない場合は足し水をして気が済むまで煮込んでください。ただしあまりやりすぎると鯉がフレークになります。
Eうまい
25 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:37:55 ID:
zAK2VpEU
食べる前にお好みでネギや山椒などを振ってもよいでしょう。レシピによっては牛蒡以外にも豆腐や根菜類、味噌のほかに酒や砂糖を入れることもあるようです。好きに煮なさい。自由とはそういうものだ。
本来こいこくは血抜きをせずに作るものですが、生臭いのが苦手な人は事前に切った鯉をさっと茹でてから血合いなどを流水で洗いながら取り除いておくとよいでしょう。
なお、この時も必ずお湯が沸騰してから魚肉をいれるようにしましょう。
ちなみに鯉こくは旧陸軍の軍隊調理法にもそのレシピが乗っています。
-番外編 こいこくの作り方 おわり-
26 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:39:37 ID:
zAK2VpEU
-アメリカナマズ編-
男「♪〜」
男「・・・・・・」
男「・・・・!?」
<バキィッ!!
男「」
27 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:40:18 ID:
zAK2VpEU
・・・
友「で、男がこいこく作ってくれたんだけど」
桃「へぇ、男くん料理するんだ・・・って、そういえば沖縄きたときイラブチャー捌いてたね」
友「あぁ、魚料理なんかは結構アイツいろいろ作ってくr・・・」
男「友ォォォォォ!!」バターン
友「」
桃「」
28 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:41:01 ID:
zAK2VpEU
友「うぉぉぉビビった!!どうした、いきなり!?」ドキドキ
男「えらいこっちゃ・・・戦争じゃ・・・あっ桃原さんひさしぶり」 ※桃原さん=友の彼女
桃「えっ、あっ、はい・・・お、おじゃましてます?」
友「いやそれよりもいきなり入ってくんな・・・ってお前、その竿どうした・・・」
男「この竿の仇は・・・うぅ、ワシが息がある内に・・・きっと取っちゃるがぁ・・・」エグエグ
29 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:41:40 ID:
zAK2VpEU
桃「あらまぁ、こりゃまた見事に折れてるね・・・そんなに大事な竿だったの?」
男「この竿は・・・ワシが上京した折に初めて買ったもんじゃったぁ・・・」
桃「えっ」
友「あぁ・・・それで初めてお前んち行ったとき部屋に何もなかったのか」
桃「えっ」
30 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:42:23 ID:
zAK2VpEU
友「でもそれ、ホムセンに1000円くらいで売ってる奴だろ」
男「馬鹿野郎!これはお袋から『上京したら生活用品を買うのに使いなさい』って貰った金で買った大事な竿だぞ」プンスカ
友「馬鹿野郎はあなたです」
桃「ま、まぁまぁ・・・それにしても、なんでこんなにボッキリと?」
俺「あぁ・・・それはな・・・」
31 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:43:46 ID:
zAK2VpEU
友「・・・テナガエビ?」
男「あぁ、ちょっと今晩の肴に唐揚げでもと思ってな」
友「自給自足ライフ満喫してんなぁ」
桃「地元にもそういうおじさんいたなぁ」 ←沖縄人
男「で、とにかく釣ってたわけよ、テナガエビをね」
32 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:44:49 ID:
zAK2VpEU
男「そしたらこう、いきなりググッとデカいのがかかってさ」
友「全長1mにも及ぶ超巨大テナガエビでもかかったか」
男「いや、多分ありゃナマズだな」
友「ナマズかぁ」
男「で、これからこいつ(竿)の弔い合戦じゃ・・・と思ってお前を呼びにきたんだけど・・・そうか、桃原さんと一緒だったか」
33 :
以下、名無しが深夜にお送りします:2013/11/30(土) 21:45:32 ID:
zAK2VpEU
友「うーん、まぁ俺は構わないんだけども・・・」
桃「いいじゃんナマズ!!見たい見たい。いこー!!」ゴーゴー
友「・・・だそうで」
男「沖縄にはナマズいないからね。仕方ないね」